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如何鉴别粮食酒精与酒精酒?

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如何鉴别粮食酒精与酒精酒?

发布日期:2018-08-03 作者: 点击:

近十几年来,我国白酒市场低档白酒中,酒精酒占有了统治地位。消费者都知道粮食酒好,但酒精酒与粮食酒精怎样区别,95%以上的消费者都不会鉴别。那么接下来西安甲醇商家来教大家如何鉴别粮食酒精与酒精酒。

第一招,从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒

我国白酒执行标准如下,现在卖酒的厂家一般都会严格按照标注,如果您是从超市购买,可以查看一下:

GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准

新标准是强制性规范,能帮助消费者辨别不同工艺的白酒,避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。

今后,消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。

如果您发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,您就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。

西安甲醇.jpg

第二招,把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化

酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。

第三招:从主料栏里看酒质

质量最好的酒是大曲酒。我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒,基本上都是大曲酒。

第四招:闻和尝

酒瓶打开以后,把酒倒在手中,用两手搓热,放在鼻子底下闻,酒发出清香的是优质酒,发甜的是中档酒,发苦臭等异杂味的是劣质酒。

以上几招鉴别方法,大家学会了吗?更多相关资讯,请关注陕西同程能源科技有限公司官方网站:www.hongmaohg.com


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